Frukostar

Falsk mannagrynsgröt

1 dl grädde, 1 tsk fiberhusk, lite salt, 1 ägg och 25-50g smör.
Vispa ihop i kastrull, rör hela tiden.
Ät med kanel o mjölk.

Falsk mannagrynsgröt

 

 

 

 


Ostpanerad omelett

Smält lite smör i en stekpanna.
Täck botten av stekpanna med ostskivor, gärna en ost utan hål.

Slå två ägg i en bunke, ihop med 1 skvätt grädde, salt och peppar.
När osten börjar bubbla i stekpannan, häll över äggblandningen och sänk till medelvärme.

När det börjar stelna, lägg på ett par skinkskivor och lite grönt, förslagsvis ruccola.
Låt bli varmt och vik sedan ihop till hälften.
Njut!

 


Fet bärsmoothie

1 näve blandade bär (t.ex 50/50 hallon/blåbär, gärna självplockade)
8-10 st sötmandlar
2,5 dl turkisk yoghurt (gärna ekologisk)
2 dl keso
0,5 dl kokosfett

Lägg i bär och mandlar i botten på mixern, fyll på med yoghurt och keso.
Smält kokosfettet i en kastrull på medelvärme.
Kör mixern så att bär, yoghurt, keso blandas, häll sedan i kokosfettet.
Klart, njut!


 

Ostpanerade ägg & bacon

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg ut ett paket baconskivor på plåten.
Ställ in plåten när ugnen blivit varm.
Värm en stekpanna, smält en matsked kokosfett i pannan och knäck i två ägg.
Salta och stek som du vill ha dem och vänd.
Skiva ost och lägg på och låt smälta in.
Klart, njut!

Kommentera inlägget

%d bloggare gillar detta: